facebook вконтакте instagram
Вверх
Семейство Лютиковых

Чувствуете ли вы разницу между словом «салон» и «магазин»? Если речь идет о цветах, то, чаще всего, форма не оправдывает содержание. К счастью, есть исключения, такие как салон цветов «Лютик». Использование слова «салон» оправдывается просторным, светлым помещением, лаконичным дизайном, грамотным зонированием и, конечно же, самими цветами, которые продаются здесь в элегантных шляпных коробках. И все это «дело рук» руководителя уникального для Калуги стартап-проекта Натальи Лютиковой.

– Наталья, вам по наследству досталась такая звучная фамилия или это псевдоним?

– Лютиковы – фамилия моих родителей. Если вы обратили внимание, то на табличке с режимом работы указано ИП Лютиков. Пока бизнес оформлен на папу, но это до того момента, как я сама стану ИП.

– Расскажите немного о себе.

– Мне 20 лет, учусь на 4 курсе очного отделения Финансового Университета при Правительстве Российской Федерации. В этом учебном году в университете еще не была, так как с даты открытия магазина – 14 августа – я работаю каждый день с 8 утра до 9 часов вечера.

– Как получилось, что мысли об учебе и радостях молодой жизни сменились мыслями о бизнесе?

– Наверное, это все родители «виноваты». Они долгое время занимаются мебельным бизнесом и мысль о собственном деле была у меня с детства. А в этом году папа как-то между прочим обронил фразу: «Что-то в нашем районе нет цветочного магазина, ты не хочешь попробовать?» А я в это время писала совершенно другой бизнес-план и мне казалась странной идея с цветами. Тем более я понимала, что совершенно ничего о них не знаю! Позже я все же обдумала папино предложение.

– Он, наверное, финансово помог?

– Лишь косвенно. Родители оформили на себя кредит, а я его теперь старательно выплачиваю. В нашей семье не принято сорить деньгами. Бизнес – это серьезно, поэтому всю ответственность за свое дело я несу сама, в том числе и финансовую.

– Тебе совсем не было страшно, когда начались кредиты-аренды?

– Я не думала о страхе. Я думала о том, что для того чтобы начать свое дело в кризис, нужно быть на 100% уверенной в идее. И у меня была такая уверенность, которая объяснялась несколькими причинами. Во-первых, в Калуге не было цветочных букетов в шляпных коробках. Во-вторых, этот бизнес процветает в Москве и Санкт-Петербурге. В-третьих, в Калуге люди тоже приходили в цветочные магазины и спрашивали про цветы в шляпных коробках, а им ничего не могли предложить. Я удивлялась, почему спрос есть, а предложения нет? Возможно, владельцы боятся осваивать новую нишу, им комфортно работать в стандартном формате. Мне такой вариант не подходит. Я уверена, что если задаться целью, то, приложив усилия, ты обязательно ее достигнешь.

– В Москве такие букеты стоят непозволительно дорого. Как вы выстраивали ценовую политику?

– Согласна, для Калуги цена в 6500-7000 рублей за букет в коробке слишком высока. В «Лютике» средняя цена за букет с розами – 2800 рублей. Это стоило мне трех месяцев каждодневных поисков поставщиков и бесконечных переговоров. И это, наверное, самое сложное в бизнесе.

– А открыть салон цветов без опыта работы – это не сложно?

– Сложно, но я решила задачу, договорившись об обучении через знакомых. Мне рассказали некоторые секреты, и обучение давалось легко, учитывая мою любовь к составлению букетов и к ручному труду.

– Какие задачи сейчас ставите перед собой?

– Найти флориста! Я уже по телефонному разговору научилась понимать, стоит ли приглашать человека на собеседование или нет. Многих интересует только зарплата, но ведь ее платят за работу, а не за красивые глаза! Мне нужен общительный, вежливый человек, влюбленный в свое дело.

– Наталья, расскажите, как появился в салоне фиолетовый трон и откуда такое изобилие игрушек, подарков, открыток ручной работы?

– Продумывая дизайн интерьера, мне не хотелось ограничиваться витриной с цветами. И тут моя знакомая-фотограф предложила сделать фотозону. Поначалу был проект с качелями, а потом я подумала: «Зачем нам качели, когда можно взять что-то пошикарнее, тем более за кредитные деньги!» (Смеется) Сувениры, подарки, открытки – это авторские работы калужских рукодельниц, с которыми я договорилась о сотрудничестве.

– Какие цветы сегодня в тренде?

– Цветы, подаренные с любовью! Не существует никаких трендов, шаблонов, популярных цветов. Их нет, поверьте! Люди выбирают совершенно разные цветы и сложно угадать, какой будет захочет составить тот или иной посетитель.

– А какой букет запомнился вам больше всего?

– Одна девушка из другого города на своей день рождения заказала букет для мамы со словами «Спасибо за жизнь». Этот нежный, воздушный букет с гортензией, ромашкой, розами и наполненный самыми теплыми эмоциями, надолго останется в моей памяти.

– У вас есть любимые цветы?

– Я обычно не привязываюсь к чему-то одному, не фанатею. Мои вкусы меняются со временем. Сейчас мне очень нравятся гвоздики. Правда нравятся!

– О чем вы мечтаете?

– Мечтаю завоевать мир! У меня наполеоновские планы и даже рост как у Наполеона – 157 см. (Смеется) А если честно, мечтаю хотя бы об одном выходном, чтобы набраться сил. А потом снова в бой!

стартап лютик бизнес калуга стартап лютик бизнес калуга стартап лютик бизнес калуга стартап лютик бизнес калуга стартап лютик бизнес калуга стартап лютик бизнес калуга стартап лютик бизнес калуга стартап лютик бизнес калуга стартап лютик бизнес калуга стартап лютик бизнес калуга стартап лютик бизнес калуга стартап лютик бизнес калуга

————————————————-

Текст и фото: Надежда Якимова

 

Читайте также...

Текст Вашего комментария*
Имя*

E-mail*

code

Нажимая кнопку «Отправить», я даю своё согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определённых в Соглашении на обработку персональных данных и Политике конфиденциальности.
Получить консультацию у эксперта
Текст Вашего вопроса*

Имя*

E-mail*

В целях обеспечения функционирования сайта, проведения статистических исследований и обзоров, а также проведения ретаргетинга, на данном сайте используются cookie-файлы. Продолжая находиться на данном сайте, вы даёте своё согласие на использование нами cookie-файлов. Подробнее с условиями и целями обработки персональных данных вы можете ознакомиться в разделе «Политика конфиденциальности»

ПОНЯТНО, БОЛЬШЕ НЕ ПОКАЗЫВАТЬ
×